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据苏州南环桥市场数据显示,上周(5月11日-5月15日)南环桥市场交易整体兴旺。交易量方面:蔬菜交易持续上扬,水产品交易小幅增加、鸡蛋交易平稳。交易价格方面:蔬菜价格持续走低,水产品价格有涨有跌,鸡蛋价格稳中有降。
上周绿叶菜价格呈走低态势,有苋菜、空心菜、鸡毛菜、生菜、油麦菜等,周环比均有25%以上的跌幅。目前外地蔬菜整体货源量充足,集中上市,整体呈现出量足价跌的趋势。大众品种中包菜、青椒、西红柿、蚕豆的价格跌幅比较明显,分别比上上周(5月4日-5月8日)价格回落10%、12%、24%、32%。精品蔬菜中茭白、西兰花、毛豆、西芹等几个品种的价格也呈下跌走势,环比分别回落31%、11%、4%、4%。
上周水产品总的上市量继续保持充足状态,整体与上上周环比小幅增加3%。价格方面,淡水鱼整体价格均小幅上扬,目前销售量排名淡水鱼前三位的鲫鱼、草鱼、花鲢的批发平均价每公斤分别是22.64元、13.5元、14.02元,周环比平均上涨2%。当前虾类受供应量增加的因素致使价格下跌,基围虾综合平均价53.9元/公斤、河虾综合平均价87.4元/公斤,周环比均有2%的下跌;白虾综合平均价42.0元/公斤,周环比下跌6%。
近期,洋鸡蛋每天日到货量23吨左右,价格方面稳中有降,综合平均价在6.08元/公斤,周环比下跌2%。(数据来源:农业农村部官网)
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